Quem não ama um bolinho de chuva quentinho e macio? Essa receita tradicional é a cara da nossa culinária, despertando memórias afetivas e reconfortando qualquer paladar.
Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e saborear a qualquer hora do dia.
Receita de bolinho de chuva tradicional simples
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes: em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Frite os bolinhos: aqueça o óleo em uma panela e, com uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente. Frite até dourarem.
- Empane: retire os bolinhos do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Em seguida, passe os bolinhos no açúcar com canela.
Fonte: Receita da boa
